Prix : bol de ramen entre 10€ et 15€, gyozas (x5) de 4€ à 6€
Que faire avec un billet de 20€ ? : Un bol de ramen et, si tu as encore faim, des gyozas.
Horaires : Ouvert du lundi au dimanche de 12h à 15h puis de 18h à 22h.
Coordonnées : 53, rue des Petits Champs, 75001 Paris

Hakata Choten

Le Hakata Choten est un restaurant japonais dont tu te souviendras ! Spécialisé dans les ramen (bouillon japonais composé de nouilles, viande, assaisonnements,…) et les gyozas (raviolis japonais), l’adresse te promet une escapade à l’autre bout du monde…

Le service est rapide et les serveurs sont agréables. La salle est relativement petite, mais joliment décorée et l’on peut apercevoir les cuisiniers s’affairer en cuisine depuis sa place. La carte propose un tutoriel « comment mange-t-on un bol de ramen ? » qui nous met immédiatement en appétit !

Quelques minutes après avoir passé notre commande, les ramens arrivent pour le plus grand plaisir de nos sens : vue, odorat, goût et même toucher (le menu ayant indiqué, à juste titre, qu’il fallait toucher le bol de ses deux mains afin de ressentir la chaleur se répandre en soi…). Le plat est délicieux, exotique et copieux. Les ingrédients sont parfaitement dosés ce qui entraîne un savant mélange de saveurs.

Ainsi, le Hakata Choten est une adresse que tu peux noter s’il te prend l’envie de tester ce genre de cuisine ! En revanche, évite de venir avec ton date, le lieu se prête plus à un repas entre amis (surtout si tu n’es pas encore un professionnel des baguettes : déguster un bol de ramen – aussi bon qu’il puisse être – n’est pas vraiment l’activité la plus sexy qui soit…).

Le conseil de PARIS-CI: Le restaurant Hakata Choten n’étant pas grand, tu risques de devoir attendre un peu avant d’être placé, mais cela vaut vraiment la peine ! D’autre part, cette légère attente est compensée par un service vraiment rapide.

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